Wij starten met een handelspand in ruwbouw, behorend tot een residentieel complex gelegen in een buitenwijk van Alicante.
Het lokaal bestaat uit twee verdiepingen die 3 meter van de gevel teruggetrokken zijn, wat een ruimte creëert met dubbele hoogte, gemeenschappelijk aan beide niveaus. De royale gevel is naar het zuiden gericht en geeft uit op een brede en weinig drukke laan waar een middenberm opvalt beplant met loofrijke bomen, maar weinig meer.
De doelstellingen van de verbouwing zijn veelvuldig, in het bijzonder de inrichting aantrekkelijk maken met behoud van de privacy van de gasten, deze beschermen van te hevige zonneschijn zonder verlies van het zicht op de nabijgelegen groene omgeving, en uiteraard gebruik maken van de bijzonderheden die de ruimte kenmerkt.
Het programma in acht nemend, wordt de gelijkvloers van het restaurant voorbehouden aan een bar en hoge tafels bedoeld voor gasten die naar een maaltijd verlangen van kwaliteit maar niet noodzakelijk van lange duur, een keuken en een toilet (geschikt voor mindervaliden.)
Op de bovenverdieping, de meest rustige plaats, is een selecte eetruimte voorzien voor 20 personen, een kleine bar om cocktails te bereiden, een annex bureau, een toilet en de ruimte met uitrustingen voor luchtverwarming en -koeling. De capaciteit van de inrichting is ongeveer 50 personen.